Galette des Rois

Aujourd'hui, c'est le jours quand on mange la galette des Rois.

Au sud, on n'a pas que le frangipane, la brioche avec le fruit confit aussi très populaire :)

Qui c'est le roi de cette année?

今日は、皆でガレット・デ・ロワを食べる日。

南仏では、フランジパンだけではなく、フルーツのコンフィが乗った大きなブリオッシュタイプのものも人気。

中に入っているフェーブに当たった人は王様！さて、今年は誰！

mariko