Tourte fine

Cette spécialité de "Saorge" la village de montagne de côte d'azur, c'est la tourte fine qui a la pâte fait par juste de la farine, de l'eau, et de l'huile d'olive.

Croustillant, léger, et le goût tendre.

Et la forme et le contenu, comme on veux! :) 

小麦粉と水とオリーブオイルのみから作られた生地の、南仏の山中の村"サオージュ"の伝統パイ料理。

カリカリと軽くて、優しい味。

形や中の具は、お好みで！^^

mariko